SERVICE DE RESTAURATION DES COMPAGNIES AÉRIENNES

Ces sociétés cuisinent parfois plus de 100 000 repas par jour. Par conséquent, le conditionnement dans le domaine de la restauration pour les compagnies aériennes nécessite une coordination précise et ponctuelle de tous les processus : le flux amont, le lavage, les plateaux et le flux aval. Nous proposons des solutions spécifiques pour le transport des chariots les plus variés et la pose et dépose automatique sur des laveuses. Un ordinateur maître permet de visualiser, de commander et de surveiller l’intégralité des processus. L'ordinateur hôte offre la possibilité d’évaluer la totalité des données de processus pour l’élaboration de nouvelles stratégies de transport.